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項(xiàng)目案例

年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

日期: 2017-06-13
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新聞回顧

? ? ? 去年6月17日,重慶巫溪縣長龔均代表縣人民政府與重慶L.S.Y.食品有限公司簽署了《浙商園學(xué)生營養(yǎng)餐集中配送項(xiàng)目投資協(xié)議書》。


年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

巫溪縣領(lǐng)導(dǎo)李學(xué)義主持簽約儀式

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年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房?

重慶L.S.Y.食品有限公司


? ? ? L.S.Y.食品有限公司創(chuàng)成立于2016年,因吉林省對口幫扶巫溪縣,所以吉林省浙江商會動員浙商集資建設(shè)此項(xiàng)目。充分利用巫溪縣豐富的農(nóng)業(yè)資源,實(shí)現(xiàn)大宗原輔材料集中統(tǒng)一配送,實(shí)行農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)餐供餐。在巫溪縣政府的統(tǒng)籌下,與相關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)作,按照相關(guān)規(guī)定,認(rèn)真研究制定食堂食品原材料采購管理辦法,對全縣的大宗原材料實(shí)行“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”,從源頭和過程上做好食品安全監(jiān)管,更好地實(shí)現(xiàn)為學(xué)生提供“等值優(yōu)質(zhì)”食品的目標(biāo)。項(xiàng)目建成后將成為重慶第一家,全國領(lǐng)先的營養(yǎng)餐加工配送企業(yè),年生產(chǎn)營養(yǎng)餐可達(dá)到3600萬份。


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該項(xiàng)目通過數(shù)個(gè)月的調(diào)研

走訪全國各生產(chǎn)營養(yǎng)餐的中央廚房

對天燁的前處理設(shè)備印象十分深刻

果斷地選擇了天燁作為設(shè)備服務(wù)商

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?年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

該項(xiàng)目配置了兩條蔬菜清洗線——一條清洗葉菜(左)、另一條清洗根莖類蔬菜(右)



年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

根菜清洗線——前端配置了清洗去皮機(jī)與分揀挑選線等設(shè)備。



年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

葉菜清洗線——前端同樣配置了分揀挑選線。

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年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房



經(jīng)過天燁師傅們的辛勤勞動

所有設(shè)備在約定期限安裝完畢

馬上進(jìn)入員工操作培訓(xùn)階段



年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

員工們正在學(xué)習(xí)洗菜線的操作



年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

皮帶快拆式多功能切菜機(jī),員工的摯愛!

產(chǎn)量大,易清洗!



年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

學(xué)習(xí)鋸骨機(jī)鋸條的拆卸與安裝


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?年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

砍排骨機(jī)的皮帶也是可以快拆的哦


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年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

學(xué)習(xí)切肉機(jī)刀組的日常維護(hù)



年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

學(xué)習(xí)安裝絞肉機(jī)的絞龍、絞刀和絞網(wǎng)

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年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

學(xué)習(xí)真空滾揉機(jī)的操作



年生產(chǎn)3600萬份營養(yǎng)餐的中央廚房

學(xué)習(xí)切肉丁機(jī)刀組的安裝和拆卸


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? ? ? 至此,經(jīng)過L.S.Y.公司與天燁等多方的共同努力協(xié)作,該中央廚房已完成并馬上投產(chǎn)。天燁將不遺余力地繼續(xù)為廣大中小學(xué)生的健康成長提供寶貴的支援,謝謝!


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